El día del Cebiche fue establecido por el ministerio de producción a través de una resolución emitida el 28 de junio de 2008. El nombre del plato puede escribirse de cuatro formas (Cebiche, Ceviche, Sebiche, Seviche) aunque el término principal suele ser la palabra escrita CEBICHE. El cebiche es el plato nacional de Perú, nuestro plato bandera y el dia 28 de junio celebramos su día.
Te invitamos a probar y conocer un poco más sobre el cebiche, su preparación y la forma en que se expandió a otras regiones del Perú y de Latinoamérica. No olvides disfrutar de un buen cebiche el 28 de junio y todos los dias en nuestro restaurante.
¡Feliz Día Nacional del Cebiche!