Lomo Saltado
Lomo de Res, cebolla, tomates y papas fritas……
Ceviche de Pescado
Pescado fresco, limon, cebolla y lechuga……
Papa a la Huancaina
Papa amarilla con queso fresco, aji amarillo y huevos……
Entradas y Sopas
Causa Limeña
Papa Amarilla, arverjas, pechuga de pollo, aji amarilo………….
Leche de Tigre
Pescado Fresco, limon, cebolla, sal y culantro ………….
Desayuno Lurin
Carne de puerco, tamales, cebollas, aji amarillo y aceituna………….
Caldo de Mote
Carne de res, cerdo y gallina, mondongo y mote pelado ………….
Platos
Aji de Gallina
Gallina, pan, cebolla, aji amamrillo, queso, arroz………….
Tallarin verde con Bisteck
Tallarines, queso, espinaca, albahaca, leche………….
Ceviche Mixto
Pescado, pulpo, conchas de abanico, colas de camarón, langostinos, calamar, caracoles, almejas, machas, choros, chanques, etc. ………….
Jalea Mixta
Pescado, calamar, camaron, conchas, yuca, cebolla y limon ………….
Arroz Chaufa
Arroz, huevos, cebolla china, pollo o carne, pimienta y sillao ………….
Tacu Tacu con Lomo Saltado
Arroz, frejoles, carne, cebolla, tomate, aji amarillo ………….
Arroz Chaufa de Mariscos
arroz, lapas, pulpo, calamares, langostinos, camarones ………….
Jalea de Pescado
Pescado, cebolla, limon, yuca, culantro ………….
Catering Peruano
Menu Criollo
Entrada: Causa de Pollo o Huancaina,
Platos de Fondo: Lomo Saltado, Aji de Gallina, Ceviche de Pescado o Mixto, Arroz chaufa de Carne o Pollo,
Postres: Suspiro de Limeña
Menu Marino
Entrada: Leche de Tigre o Choros a la chalaca, Ceviche de Pescado o Mixto,
Platos de Fondo: Jalea Mixta, Arroz chaufa de Mariscos, Parihuela,
Postres: Suspiro de Limeña
